Хлібопекарське обладнання
Показано 1–12 із 32
Автоматична пакувальна станція SAP-3000
Автоматична пакувальна станція SAP-3000 використовується для запечатування пластикових і паперових пакетів. Продукт поміщають вручну в попередньо видувну сумку і укладають на поперечну стрічку для годування. На наступних етапах мішок спорожняється від надлишку повітря і закривається дротяної скобою. За бажанням, дата може бути надрукована на кліпі. Готовий продукт, закритий таким чином, потім може бути видалений вручну або збережений на поворотному столі. Пристрій оснащений коліщатками, керованими з ЖК-панелі за допомогою перемикача, автоматичного і імпульсного режимів, зона відсічення захищена прозорою кришкою. Пристрій поставляється з: інструкцією по експлуатації, списком запасних частин, електричною схемою, декларацією відповідності CE.
Екструзійно-формувальний автомат Rheon KN-551
Автомат KN-551 Cornucopia може використовуватися для приготування величезного асортименту харчових продуктів: від кондитерських виробів до напівфабрикатів несолодких страв і продуктів із дріжджового тіста, - практично безмежні можливості створення чудових смаків.
Вагу і довжину виробу, а також співвідношення начинки і тіста можна легко змінити. Крім того, висока точність порціонування забезпечує рівномірне виробництво.
Максимальна продуктивність при виготовленні невеликих виробів - 100 шт. за хвилину. Продуктивність нового автомата KN-550 у 1,5 раза вища за попередню модель.
Cornucopia KN-551 дає змогу виготовляти вироби з величезним розмаїттям форм: можуть випускатися як невеликі, середні та великі вироби сферичної форми, так і короткі, середні, довгі та великі вироби витягнутої форми. Ба більше, можна освоїти виробництво циліндричних виробів.
Проста у використанні кольорова сенсорна панель дає змогу керувати й автоматично завантажувати параметри виробництва 100 збережених у пам'яті виробів.
Конусний тістоокруглювач FCR 3000M
Конусний тістоокруглювач FCR 3000M – це професійне обладнання для автоматичного округлення тіста. Це обладнання створений для швидкого та ефективного оброблення тіста з мінімальним зусиллям від користувача.
Заокруглювальний апарат конічної форми призначений для роботи з різними типами тіста. Його конструкція дозволяє отримати заготовки з ідеальним заокругленням та точну форму.
Тефлонове покриття конуса та жолобів допомагає запобігти прилипанню тіста до поверхні та забезпечує легке очищення пристрою.
Верстат оснащений безшумним розпилювачем борошна, який рівномірно розпилює борошно на поверхню, що контактує з тістом. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до корозії та легке очищення пристрою.
Довжина заокруглення становить 3,5 м, що дозволяє обробляти великі обсяги тіста. Крім того, пристрій оснащений колесами для легкого переміщення.
Верстат має сертифікат СЄ, який підтверджує його відповідність європейським стандартам якості та безпеки. Потужність двигуна становить 0,55 кВт, що забезпечує ефективну роботу пристрою з різними типами тіста.
Мукопросіювач SMOK
Борошнопросіювачі SMOK використовуються для очищення і розпушування борошна. Машина такого типу є незамінним обладнанням для будь-якої пекарні, незалежно від розміру. Продуктивність до 2500 кг на годину - це означає, що машина може відсівати до 2,5 тонни борошна на годину. Довжина машини досягає 134 сантиметрів, ширина - 70 см, висота - 112 сантиметрів. Просіювачі для борошна SMOK доступні в двох варіантах - один з них виготовлений з нержавіючої сталі, а інший - з фарбованим корпусом.
Піч тунельна ПТГ 600/800/1000
Тунельна піч ПТГ 600/800/1000 розроблена для випікання різноманітних сортів хліба, пряників, печива та інших. Вона працює при температурному режимі до 280 °C.
Піч данної моделі може використовуватись в технологічній лінії разом з іншим обладнанням – декораторами, охолоджуючими тунелями, формувальними машинами. Це дозволяє створити повністю атвоматичну лінію виробництва того чи іншого продукту.
Піч забезпечує ефективне та рівномірне розподілення тепла, що гарантує високу якість випічки.
Кожний секція печі має довжину 4 метри, тому піч може бути спроектована згідно з вашими потребами та відносно вашого приміщення.
Подова піч MATADOR
Подова піч MATADOR, виготовлена компанією Werner&Pfleiderer з Німеччини, є багатоярусною піччю з вражаючою площею поду, яка коливається від 8 до 19 кв. м. Ця піч ідеально підходить для випікання різноманітних продуктів, включаючи хліб, формовий хліб, тости, булочки та здобну випічку.
Завдяки багатоярусній конструкції, подова піч MATADOR забезпечує ефективне використання простору та оптимальну продуктивність. Вона дозволяє одночасно випікати різні види продуктів на різних рівнях, що значно збільшує обсяг виробництва.
Піч MATADOR виготовлена німецькою компанією Werner&Pfleiderer, відомою своїм досвідом та експертністю у виробництві пекарського обладнання. Це гарантує високу якість, надійність та тривалу експлуатацію печі. Завдяки передовим технологіям та майстерному виконанню, подова піч MATADOR забезпечує рівномірне та якісне випікання, зберігаючи всі аромати та текстури улюблених виробів.
MATADOR від Werner&Pfleiderer пропонує широкий простір для випікання, забезпечуючи якісне та ефективне випікання різноманітних виробів.
Ротаційна піч ROTOTHERM
Rototherm – це ротаційна піч з оборотним візком,що розроблена для випікання різноманітних видів випічки, таких як хліб, формовий і тостовий хліб, булочки і дрібна випічка.
Основна перевага печі Rototherm – висока якість випічки. Вона забезпечує рівномірне та якісне випікання продуктів, зберігаючи їхній аромат, свіжість та текстуру. Благодаря обертовому візку, піч гарантує рівномірне та однорідне нагрівання продуктів з усіх боків, що призводить до ідеального результату кожного разу.
Rototherm відзначається високою продуктивністю, що дозволяє швидко і ефективно випікати великі обсяги продукції. Ця піч допомагає оптимізувати виробництво, забезпечуючи ефективну роботу та швидке випікання.
Rototherm ефективно утримує тепло всередині, забезпечуючи оптимальне використання енергії та зниження енергетичних затрат.
Насичений пар також є однією з переваг Rototherm. Він забезпечує відповідну вологість всередині печі, створюючи ідеальні умови для випікання різних видів випічки та досягнення найкращих результатів.
Rototherm виготовляється відомою німецькою компанією Werner&Pfleiderer. Виробник використовує високоякісні матеріалив та передові технології, що гарантує надійну та ефективну роботу печі протягом тривалого часу.
Тістоділитель PARTA U
Тістоділитель Parta U є ідеальним рішенням для тістоділення незалежно від виду тіста. Ця машина є результатом багаторічного досвіду у конструюванні та розробці тістоділительних машин.
Основні переваги цієї машини це універсальність, легке очищення та високу надійність. Parta U здатна ефективно працювати з різними типами тіста, забезпечуючи бездоганний розподіл матеріалу. Вона здатна працювати з широким діапазоном ваги тіста, що дозволяє вибрати оптимальний розмір для продукції.
Parta U привертає увагу своєю легкістю в обслуговуванні. Пристрій розроблено з урахуванням зручності та простоти використання, що дозволяє ефективно виконувати рутинні операції без зайвих зусиль. Ця машина надійно служитиме впродовж тривалого часу, забезпечуючи постійну продуктивність без несподіваних збоїв.
Тістоділитель Parta U є ідеальним вибором, який здатен забезпечити якісне тістоділення, зберігаючи всі унікальні риси і смак продукції.
Тістоміс Masz SM130
Тістоміс Masz SM 130 є ідеальним рішенням для замішування тіста з низьким вмістом води (40%). Він має надійну конструкцію з зовнішнім корпусом зі сталі, покритою фарбою, що забезпечує його міцність та довговічність. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, яка є ще більш стійкою до корозії.
Діжа, спіраль, скребок для тіста і кришка для захисту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність та довговічність обладнання. Можна замовити повністю пластикову кришку для діжі, яка може бути зручною в певних умовах виробництва.
Тістоміс Masz SM 130 працює дуже тихо завдяки використанню пасивної передачі, що забезпечує комфортні умови роботи. На простій і зручній панелі керування можна встановлювати час замісу для першої та другої передач, а також максимальну температуру тіста за допомогою вбудованого датчика температури. Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші, що дозволяє спостерігати за процесом замісу.
Для коректної роботи приладу необхідна напруга 400 В. Пристрій має перемикач для перемикання в ручний режим для продовження роботи машини навіть у разі збою автоматики.
Тістоміс SM 130 виготовлений відповідно до стандартів CE і відповідає усім вимогам безпеки. Проте важливо пам'ятати, що необхідно дотримуватися інструкції з експлуатації для безпечної та ефективної роботи машини.
Тістоміс Masz SM180
Тістоміс Masz SM 130 є ідеальним рішенням для замішування тіста з низьким вмістом води (40%). Він має надійну конструкцію з зовнішнім корпусом зі сталі, покритою фарбою, що забезпечує його міцність та довговічність. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, яка є ще більш стійкою до корозії.
Діжа, спіраль, скребок для тіста і кришка для захисту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність та довговічність обладнання. Можна замовити повністю пластикову кришку для діжі, яка може бути зручною в певних умовах виробництва.
Тістоміс Masz SM 130 працює дуже тихо завдяки використанню пасивної передачі, що забезпечує комфортні умови роботи. На простій і зручній панелі керування можна встановлювати час замісу для першої та другої передач, а також максимальну температуру тіста за допомогою вбудованого датчика температури. Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші, що дозволяє спостерігати за процесом замісу.
Для коректної роботи приладу необхідна напруга 400 В. Пристрій має перемикач для перемикання в ручний режим для продовження роботи машини навіть у разі збою автоматики.
Тістоміс SM 130 виготовлений відповідно до стандартів CE і відповідає усім вимогам безпеки. Проте важливо пам'ятати, що необхідно дотримуватися інструкції з експлуатації для безпечної та ефективної роботи машин