| Model | KRONOS 160 WP Kemper |
|---|---|
| Max. Amount of flour | 100 kg. |
| Max. Amount of dough | 160 kg. |
| Bowl diameter | 900 mm. |
| Bowl height | 785 mm. |
| Distance from the ground | 125 mm. |
Spiral kneader KRONOS 160 WP Kemper with outrigger bowl
Тістоміс серії KEMPER KRONOS – міцний надійний тістоміс з виїзною діжею. Стандартна версія оснащена всіма важливими опціями. 3-фазний принцип змішування, який використовується в пристроях Kemper, гарантує ретельне змішування інгредієнтів і оптимальні, повторювані результати змішування. Модульна структура змішувачів Kronos забезпечує простоту експлуатації та обслуговування. Крім того, нові міксери Kronos можуть використовувати (після підбору) діжі міксерів серії President.
Advantages of the device:
1. Flexibility thanks to interchangeable tools adapted to different applications.
2. Reproducible quality and high homogeneity of the kneaded dough due to the stable and repeatable rotation speed of the bowl.
3. Easy to clean.
| Manufacturer |
Werner & Pfleiderer (Germany) |
|---|
Technical information
Related products
Тістоміс Masz HT 150
Це тістомісильні машини призначені для замісу тіста з вмістом води менше 40% (мінімальна кількість тіста в діжі під час замісу становить близько 10% від максимальної). Корпуси машин виготовлені з лакованої сталі. На вимогу замовника можливе виготовлення корпусів з нержавіючої сталі. Діжа, спіраль, скребок для тіста і дротяна кришка діжі виготовлені з кислотостійкої сталі. Машини також можуть бути оснащені повністю пластиковою кришкою діжі. Завдяки використанню ремінних передач машини працюють надзвичайно тихо. Діжеві змішувачі з висувною дежею мають автоматично піднімаючу головку за допомогою гідравлічних циліндрів. Діжа автоматично підтягується і фіксується під головкою за допомогою спеціальних фіксаторів гідравлічної системи. Зручна у використанні панель управління дозволяє встановлювати час змішування на 1-й і 2-й передачі (включаючи реверс) і граничну температуру тіста.
Masz SM130 dough mixer
Тістоміс Masz SM 130 є ідеальним рішенням для замішування тіста з низьким вмістом води (40%). Він має надійну конструкцію з зовнішнім корпусом зі сталі, покритою фарбою, що забезпечує його міцність та довговічність. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, яка є ще більш стійкою до корозії.
Діжа, спіраль, скребок для тіста і кришка для захисту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність та довговічність обладнання. Можна замовити повністю пластикову кришку для діжі, яка може бути зручною в певних умовах виробництва.
Тістоміс Masz SM 130 працює дуже тихо завдяки використанню пасивної передачі, що забезпечує комфортні умови роботи. На простій і зручній панелі керування можна встановлювати час замісу для першої та другої передач, а також максимальну температуру тіста за допомогою вбудованого датчика температури. Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші, що дозволяє спостерігати за процесом замісу.
Для коректної роботи приладу необхідна напруга 400 В. Пристрій має перемикач для перемикання в ручний режим для продовження роботи машини навіть у разі збою автоматики.
Тістоміс SM 130 виготовлений відповідно до стандартів CE і відповідає усім вимогам безпеки. Проте важливо пам'ятати, що необхідно дотримуватися інструкції з експлуатації для безпечної та ефективної роботи машини.
Masz SMR 180 dough kneader with outrigger bowl
Тістоміс Masz SMR130 з виїзною діжею є надійним і зручним обладнанням для замішування тіста. Пристрій має міцну конструкцію з фарбованої сталі. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, що забезпечить стійкість до корозії.
Діжа, спіраль, машинний скребок і кришка виготовлені з високоякісної кислотостійкої сталі, що забезпечує довговічність та гігієнічність. Як додаткова опція, доступна кришка з пластмаси. Тістоміс працює тихо завдяки використанню пасивної передачі.
Електронна (цифрова) панель керування забезпечує зручне користування і містить датчик температури тіста для точного контролю. Діжа освітлюється галогенним підсвічуванням, що полегшує спостереження за процесом замісу.
Тістоміс Masz SMR130 відповідає стандартам CE, що гарантує високу якість і безпеку. Виробник пропонує моделі змішувачів з сенсорною панеллю керування і корпусом з нержавіючої сталі. Машини оснащені двоскоростним привідним двигуном для спіралі, кожна передача має окремий таймер. Перемикач для режиму роботи дозволяє продовжити роботу пристрою навіть у разі пошкодження автоматики.
Тістоміс Masz SMR130 виготовлений з урахуванням вимог стандартів CE і забезпечує безпечну експлуатацію. Виробником цього тістомісу є польська торгова марка Masz, відома високою якістю та надійністю обладнання.
Dough mixer Masz SM320
Тістоміс Masz SM 320 є ідеальним рішенням для замішування тіста з низьким вмістом води (40%). Він має надійну конструкцію з зовнішнім корпусом зі сталі, покритою фарбою, що забезпечує його міцність та довговічність. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, яка є ще більш стійкою до корозії.
Діжа, спіраль, скребок для тіста і кришка для захисту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність та довговічність обладнання. Можна замовити повністю пластикову кришку для діжі, яка може бути зручною в певних умовах виробництва.
Тістоміс Masz SM 130 працює дуже тихо завдяки використанню пасивної передачі, що забезпечує комфортні умови роботи. На простій і зручній панелі керування можна встановлювати час замісу для першої та другої передач, а також максимальну температуру тіста за допомогою вбудованого датчика температури. Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші, що дозволяє спостерігати за процесом замісу.
Для коректної роботи приладу необхідна напруга 400 В. Пристрій має перемикач для перемикання в ручний режим для продовження роботи машини навіть у разі збою автоматики.
Тістоміс SM 320 виготовлений відповідно до стандартів CE і відповідає усім вимогам безпеки. Проте важливо пам'ятати, що необхідно дотримуватися інструкції з експлуатації для безпечної та ефективної роботи машин
Тістоміс Masz HT 100
Це тістомісильні машини призначені для замісу тіста з вмістом води менше 40% (мінімальна кількість тіста в діжі під час замісу становить близько 10% від максимальної). Корпуси машин виготовлені з лакованої сталі. На вимогу замовника можливе виготовлення корпусів з нержавіючої сталі. Діжа, спіраль, скребок для тіста і дротяна кришка діжі виготовлені з кислотостійкої сталі. Машини також можуть бути оснащені повністю пластиковою кришкою діжі. Завдяки використанню ремінних передач машини працюють надзвичайно тихо. Діжеві змішувачі з висувною дежею мають автоматично піднімаючу головку за допомогою гідравлічних циліндрів. Діжа автоматично підтягується і фіксується під головкою за допомогою спеціальних фіксаторів гідравлічної системи. Зручна у використанні панель управління дозволяє встановлювати час змішування на 1-й і 2-й передачі (включаючи реверс) і граничну температуру тіста.
Two-handed dough mixer Mac.Pan
• Ручки виготовлені з моноблоку з нержавіючої сталі;
• Сфероїдальні чавунні шестерні, занурені в масляну ванну;
• Привідна передача зі шківами та трапецієподібними пасами;
• Машина з 2 швидкостями;
• Програмована цифрова панель;
• Імпульсне обертання діжі;
• Система швидкого з'єднання / від'єднання картерів;
• Швидко і легко очищається;
• Аварійний гідравлічний амортизатор (ПІД ЗАПИТ);
• Машина з нержавіючої сталі (ПІД ЗАПИТ).
Masz SM60 dough mixer
Тістоміс Masz SM 60 зі стаціонарною діжею - це найменшqи тістоміси, вироблені компанією Masz, з чашею ємністю 60, призначені для замісу тіста з мінімальним вмістом води 40%. Корпус машини виготовлений з пофарбованої сталі. За запитом можливе виготовлення корпусу з нержавіючої сталі. Чаша, спіраль, скребок для тіста і кришка для дроту виготовлені з нержавіючої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою чаші.
Тістоміс працює дуже тихо завдяки використанню пасової передачі. Проста у використанні панель управління дозволяє встановити час замісу на 1-й і 2-й передачах і граничну температуру тіста (датчик температури тіста розташований у відрізному ножі). Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші. В якості опції ми пропонуємо модель з цифровою сенсорною панеллю. Необхідна напруга становить 400В. Пристрій оснащений перемикачем для ручного режиму, який дозволяє машині продовжувати роботу в разі збою електронної системи. Пристрій було виготовлено відповідно до діючих стандартів CE і є повністю безпечним, якщо користувач дотримується принципів, викладених в інструкції з експлуатації.