Електрична кремоварка Mac.Pan

Машини для варіння кремів доступна з об’ємом діжі від 30 до 500 л з різними опціями, які можна налаштувати відповідно до вимог кожного клієнта. Спеціальні змішувальні інструменти з боковими та нижніми скребками. Таймер і терморегулятор в стандартній комплектації.
Спеціальна кришка з невеликим бункером для перевірки продукту або додавання деяких інгредієнтів без зупинки машини. Легке спорожнення діжі шляхом обертання колеса, щоб нахилити діжу з упором у будь-якому положенні, або за допомогою крана (опція). Кремоварки моделі 200,300 і 500 л стандартно комплектуються; інструментом для змішування зі змінною швидкістю, моторизована система перекидання діжі та кран.
Кремоварка MC — чудовий інструмент для приготування будь-якої мигдальної нуги з нуля. Кремоварка – це високоякісний нагрівач і міксер. Використовуючи концепцію приготування на водяній бані, можна досягти чудових результатів у кінцевому продукті, як-от тверда мигдальна нуга.

Загальна характеристика
• Процес змішування здійснюється мішалкою;
• Нижні скребки, які запобігають прилипання та пригорання;
• Скребки збирають суміш з боків і дна діжі;
• Система швидкого видалення скребків без інструментів;
• Швидко і легко очищається;
• Безпечний розподіл тепла між 2 шарами стін;
• Максимальна температура до 150°C;
• Температуру можна заблокувати на іншому, більш низькому рівні;
• Всі елементи виготовлені з харчових матеріалів;
• Поворотна діжа для легкого розвантаження та очищення;
• За колесом обертання – МС-30,60,80,120 Моторизований – MC-200/300/500);
• Кришка діжі з оглядовим бункером для контролю;
• Блокування діжі в будь-якому місці під час операції розвантаження;
• Таймер – ручна або автоматична робота;
• Кожну машину можна поєднати з системою охолодження (НЕОБОВ’ЯЗКОВО);
• Кожна машина може бути оснащена інвертором;
• Виготовлений повністю з нержавіючої сталі AISI 304.