| Model | Capacity | Bowl diameter | Total capacity | Engine power | Dimensions | Weight |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SMRU 180 | 180 л | 75 cm | 5 кВт | 1,1 W | 149x87x128 см | 795 кг |
Mixer Masz SMR-U 180
These are machines with 130- to 350-liter tanks designed for whipping and chopping confectionery masses and making light cakes. The machine body is made of painted steel. On request, the body can be made of stainless steel. The bowl, working tools, dough scraper and wire bowl cover are made of stainless steel. The machine can also be equipped with a fully plastic bowl lid.
Thanks to the use of belt drives, the device is extremely quiet. The mixer is automatically lifted by hydraulic cylinders. The bowl on the trolley is automatically gripped and fixed under the head by special hooks of the hydraulic system. The easy-to-use touch control panel allows you to fully program and save the technological process, adjusting the working time and temperature control of the crushed masses (the temperature sensor is located in the scraper).
The machine is equipped with LED illumination of the bowl. Unlike standard spiral mixers - SMR (on the basis of which the beater mixer is built), the SMRU is equipped with a quick connector for easy tool replacement (it is impossible to install spiral dough in the device).
The manufacturer offers a choice of three working tools. The motor for driving the tool is controlled by an inverter that provides smooth speed control. The required power supply for the machine is 400 V. There is a switch for manual mode on the back of the device, which allows the machine to continue working in the event of an electronic system failure. The device has been manufactured in accordance with current CE standards.
| Manufacturer |
Masz (Poland) |
|---|
Technical information
Related products
Mixer Masz SMR-U 350
Це машини з діжами ємністю від 130 до 350 літрів, призначені для збивання і подрібнення кондитерських мас і приготування легких тістечок. Корпус машини виготовлений з пофарбованої сталі. За запитом можливе виготовлення корпусу з нержавіючої сталі. Діжа, робочі інструменти, скребок для тіста і кришка для дротяної чаші виготовлені з нержавіючої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою діжі.
Завдяки використанню ремінних передач пристрій працює вкрай тихо. Міксер автоматично піднімається за допомогою гідравлічних циліндрів. Чаша на візку автоматично захоплюється і фіксується під головкою за допомогою спеціальних гаків гідравлічної системи. Проста у використанні сенсорна панель управління дозволяє повністю програмувати і зберігати технологічний процес, налаштовуючи робочий час і контроль температури подрібнених мас (датчик температури розташований в скребку).
Машина оснащена світлодіодним підсвічуванням чаші. На відміну від стандартних спіральних мішалок - SMR (на основі яких будується змішувач-бітер), SMRU оснащений швидким з'єднувачем для легкої заміни інструменту (неможливо встановити спіральне тісто в пристрої).
Виробник пропонує на вибір три робочих інструменту. Двигун для приводу інструменту управляється за допомогою інвертора, який забезпечує плавне регулювання швидкості. Необхідне живлення машини становить 400 В. На задній частині корпусу пристрою знаходиться перемикач для ручного режиму, який дозволяє машині продовжувати роботу в разі збою електронної системи. Пристрій було виготовлено відповідно до діючих стандартів СЄ.
Masz REMIX 100 mixer
Промисловий планетарний міксер REMIX - це пристрій, призначений головним чином для роботи в кондитерських і пекарнях, хоча його можуть успішно використовувати і інші галузі промисловості, такі як хімічна, фармацевтична або харчова промисловість. Він оснащений автоматично піднятим котлом (транспортується в заводській зоні на триколісному візку) і трьома робочими інструментами; стрижень - збивати піну, креми, крем і т. д. на високих швидкостях, плоска мішалка - підходить для порошкоподібних і губчастих харчових продуктів, наприклад, начинки на середніх швидкостях і спіралевидний гачок - для замісу тіста, бісквітного тіста і т. д. на малих швидкостях. Ці інструменти обертаються в машині навколо своєї осі і одночасно по колу котла. Частини машини, які мають прямий контакт з харчовими продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі, а їх поверхня оброблена відповідно до найвищих гігієнічних стандартів. Масивний сталевий корпус, в якому розташований електродвигун, забезпечує стійкість машини і низький рівень шуму. Пристрій керується зрозумілою і простою у використанні електронною панеллю, на екрані якої видно всі важливі робочі параметри пристрою. Панель також дозволяє зберігати безліч робочих програм в своїй пам'яті. Через нього ви можете вибрати два варіанти роботи вінчика. Автоматичний режим - запуск вже збережених робочих циклів і ручний режим - де кожен окремий параметр роботи інструменту може бути встановлений вручну на рівні, необхідному в даний момент. Швидкість обертання інструменту (в діапазоні від 60 до 320 об / хв, з кроком 10 оборотів) постійна в даному робочому циклі. Необхідне джерело живлення 400 В, 50 Гц.
Masz SMR-U 130 mixer
Це машини з діжами ємністю від 130 до 350 літрів, призначені для збивання і подрібнення кондитерських мас і приготування легких тістечок. Корпус машини виготовлений з пофарбованої сталі. За запитом можливе виготовлення корпусу з нержавіючої сталі. Діжа, робочі інструменти, скребок для тіста і кришка для дротяної чаші виготовлені з нержавіючої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою діжі.
Завдяки використанню ремінних передач пристрій працює вкрай тихо. Міксер автоматично піднімається за допомогою гідравлічних циліндрів. Чаша на візку автоматично захоплюється і фіксується під головкою за допомогою спеціальних гаків гідравлічної системи. Проста у використанні сенсорна панель управління дозволяє повністю програмувати і зберігати технологічний процес, налаштовуючи робочий час і контроль температури подрібнених мас (датчик температури розташований в скребку).
Машина оснащена світлодіодним підсвічуванням чаші. На відміну від стандартних спіральних мішалок - SMR (на основі яких будується змішувач-бітер), SMRU оснащений швидким з'єднувачем для легкої заміни інструменту (неможливо встановити спіральне тісто в пристрої).
Виробник пропонує на вибір три робочих інструменту. Двигун для приводу інструменту управляється за допомогою інвертора, який забезпечує плавне регулювання швидкості. Необхідне живлення машини становить 400 В. На задній частині корпусу пристрою знаходиться перемикач для ручного режиму, який дозволяє машині продовжувати роботу в разі збою електронної системи. Пристрій було виготовлено відповідно до діючих стандартів СЄ.
Masz REMIX 60 mixer
Промисловий планетарний міксер REMIX - це пристрій, призначений головним чином для роботи в кондитерських і пекарнях, хоча його можуть успішно використовувати і інші галузі промисловості, такі як хімічна, фармацевтична або харчова промисловість. Він оснащений автоматично піднятим котлом (транспортується в заводській зоні на триколісному візку) і трьома робочими інструментами; стрижень - збивати піну, креми, крем і т. д. на високих швидкостях, плоска мішалка - підходить для порошкоподібних і губчастих харчових продуктів, наприклад, начинки на середніх швидкостях і спіралевидний гачок - для замісу тіста, бісквітного тіста і т. д. на малих швидкостях. Ці інструменти обертаються в машині навколо своєї осі і одночасно по колу котла. Частини машини, які мають прямий контакт з харчовими продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі, а їх поверхня оброблена відповідно до найвищих гігієнічних стандартів. Масивний сталевий корпус, в якому розташований електродвигун, забезпечує стійкість машини і низький рівень шуму. Пристрій керується зрозумілою і простою у використанні електронною панеллю, на екрані якої видно всі важливі робочі параметри пристрою. Панель також дозволяє зберігати безліч робочих програм в своїй пам'яті. Через нього ви можете вибрати два варіанти роботи вінчика. Автоматичний режим - запуск вже збережених робочих циклів і ручний режим - де кожен окремий параметр роботи інструменту може бути встановлений вручну на рівні, необхідному в даний момент. Швидкість обертання інструменту (в діапазоні від 60 до 320 об / хв, з кроком 10 оборотів) постійна в даному робочому циклі. Необхідне джерело живлення 400 В, 50 Гц.
Planetary mixers 80/100/120/140/160 l Mac.Pan
Загальна характеристика
• Ємність діжі від 80 до 160 літрів;
• Електронна змінна швидкість за допомогою інвертора;
• Електромеханічний пульт управління;
• Програмований ПЛК із сенсорним екраном (var/prog);
• Автоматичний підйом діжі;
• Зняття діжі без виймання інструментів;
• Фіксований пластиковий захисний кожух, що обертається;
• Інструменти в стандартній комплектації (спіраль/збивачка/хлист);
• Діжа на колесах/візок (за запитом);
• Доступний скребок (за запитом);
• Доступні комплекти зменшення діжі(за запитом);
• Корпус із пофарбованої сталі;
• Швидко і легко очищається;
• Машина з нержавіючої сталі (за запитом).
Mixer Masz SMR-U 260
Це машини з діжами ємністю від 130 до 350 літрів, призначені для збивання і подрібнення кондитерських мас і приготування легких тістечок. Корпус машини виготовлений з пофарбованої сталі. За запитом можливе виготовлення корпусу з нержавіючої сталі. Діжа, робочі інструменти, скребок для тіста і кришка для дротяної чаші виготовлені з нержавіючої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою діжі.
Завдяки використанню ремінних передач пристрій працює вкрай тихо. Міксер автоматично піднімається за допомогою гідравлічних циліндрів. Чаша на візку автоматично захоплюється і фіксується під головкою за допомогою спеціальних гаків гідравлічної системи. Проста у використанні сенсорна панель управління дозволяє повністю програмувати і зберігати технологічний процес, налаштовуючи робочий час і контроль температури подрібнених мас (датчик температури розташований в скребку).
Машина оснащена світлодіодним підсвічуванням чаші. На відміну від стандартних спіральних мішалок - SMR (на основі яких будується змішувач-бітер), SMRU оснащений швидким з'єднувачем для легкої заміни інструменту (неможливо встановити спіральне тісто в пристрої).
Виробник пропонує на вибір три робочих інструменту. Двигун для приводу інструменту управляється за допомогою інвертора, який забезпечує плавне регулювання швидкості. Необхідне живлення машини становить 400 В. На задній частині корпусу пристрою знаходиться перемикач для ручного режиму, який дозволяє машині продовжувати роботу в разі збою електронної системи. Пристрій було виготовлено відповідно до діючих стандартів СЄ.
Mixer BULL 40 - 60
"Центральна" установка лінії BULL представлена стандартною моделлю і моделлю з підвищеною потужністю для використання в кондитерських і пекарнях. Змінна швидкість, інвертор або 3-позиційний перемикач. В якості опції можлива установка понижуючого комплекту на 20 літрів. Ручний підйомник діжі з механічним маніпулятором, електричний - на замовлення. Потужна установка для застосування в різних сферах. У комплект входять діжа з нержавіючої сталі і інструменти (спіраль, вінчик, лопатка). Знімна захисна решітка, полегшує чистку. Міксер обладнаний таймером. Незамінна установка, як для кондитерських, так і для пекарень.
Masz REMIX 80 mixer
Промисловий планетарний міксер REMIX - це пристрій, призначений головним чином для роботи в кондитерських і пекарнях, хоча його можуть успішно використовувати і інші галузі промисловості, такі як хімічна, фармацевтична або харчова промисловість. Він оснащений автоматично піднятим котлом (транспортується в заводській зоні на триколісному візку) і трьома робочими інструментами; стрижень - збивати піну, креми, крем і т. д. на високих швидкостях, плоска мішалка - підходить для порошкоподібних і губчастих харчових продуктів, наприклад, начинки на середніх швидкостях і спіралевидний гачок - для замісу тіста, бісквітного тіста і т. д. на малих швидкостях. Ці інструменти обертаються в машині навколо своєї осі і одночасно по колу котла. Частини машини, які мають прямий контакт з харчовими продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі, а їх поверхня оброблена відповідно до найвищих гігієнічних стандартів. Масивний сталевий корпус, в якому розташований електродвигун, забезпечує стійкість машини і низький рівень шуму. Пристрій керується зрозумілою і простою у використанні електронною панеллю, на екрані якої видно всі важливі робочі параметри пристрою. Панель також дозволяє зберігати безліч робочих програм в своїй пам'яті. Через нього ви можете вибрати два варіанти роботи вінчика. Автоматичний режим - запуск вже збережених робочих циклів і ручний режим - де кожен окремий параметр роботи інструменту може бути встановлений вручну на рівні, необхідному в даний момент. Швидкість обертання інструменту (в діапазоні від 60 до 320 об / хв, з кроком 10 оборотів) постійна в даному робочому циклі. Необхідне джерело живлення 400 В, 50 Гц. Всі наші пристрої виробляються відповідно до діючих стандартів СЄ