Тестоделитель PARTA U

Поділювач-округлювач булочок — це машина, яка розрізає шматок сирого тіста на невеликі порції та, використовуючи осцилюючу пластину, згодом розкачує кожен шматок, щоб отримати кульки однакової ваги та форми, все за кілька секунд. Загальна характеристика • Рама з пофарбованої сталі; • Покриття з пофарбованої або з нержавіючої сталі; • Раковини з антикородального алюмінію з анодуванням; • Ножі та решітки з нержавіючої сталі; • Каблучка з алюмінію з хімічним нікелюванням; • Система швидкого з'єднання / від'єднання картерів; • Швидко і легко очищається; • Машина з нержавіючої сталі (ПІД ЗАПИТ).

Тістоділитель PARTA U DIREKT - це нове покоління пристроїв, створених на основі багаторічного досвіду W&P HATON. Універсальний дільник для всіх видів тіста, таких як: пшеничне, пшеничне змішане, житнє, тверде (піца) і м'яке (багет). Виключно точна, універсальна машина з перевіреним тривалим терміном служби, яку можна використовувати майже для всіх видів тортів і в більшості пекарень. Переваги пристрою: • Ніжний поділ. • Висока точність поділу. • Міцна конструкція системи приводу та розділового механізму. • Великий діапазон грамматури. • Поворотна воронка для легкого очищення. • Легкий доступ до всіх частин під час чищення та обслуговування. • Зручний для користувача.

Конусный тестоокруглитель FCR 3000M – это профессиональное оборудование для автоматического округления теста. Это оборудование предназначено для быстрой и эффективной обработки теста с минимальным усилием от пользователя. Закруглительный аппарат конической формы предназначен для работы с разными типами теста. Его конструкция позволяет получить заготовки с идеальным скруглением и точную форму. Тефлоновое покрытие конуса и желобов помогает предотвратить прилипание теста к поверхности и обеспечивает легкую очистку устройства. Станок оснащен бесшумным распылителем муки, который равномерно распыляет муку на контактирующую с тестом поверхность. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает стойкость к коррозии и легкую очистку устройства. Длина скругления составляет 3,5 м, что позволяет обрабатывать большие объемы теста. Кроме того, устройство оснащено колесами для легкого перемещения. Станок имеет сертификат СЕ, подтверждающий его соответствие европейским стандартам качества и безопасности. Мощность двигателя составляет 0,55 кВт, что обеспечивает эффективную работу устройства с разными типами теста.

Ідеально підходить для округлення як середнього, так і м’якого тіста із співвідношенням води до борошна до 70%. Ефект округлення досягається за допомогою конуса, який, обертаючись, котить тісто по увігнутому спіральному каналу. Він може бути оснащений системою вентиляції гарячого і холодного повітря, що дозволяє при невеликому підсушуванні поверхні ідеально обробити навіть саме вологе тісто. MPCR: Відстань каналів від конуса можна регулювати, щоб отримати однакову точність форми на 30 гр. - 1600 гр. діапазон. Завдяки цій системі також можна відкалібрувати силу округлення та щільність деталей. Загальна характеристика • Сталева рама; • Конусний дзвін з антикороїдного алюмінію; • Канали з тефлоновим покриттям; • Ремінна передача; • Механічний розпилювач борошна щіткового типу, регульований; • Машина на коліщатках і з фіксатором; • Канали з тефлоновим покриттям, що регулюються вручну (MPCR) ; • Конус з тефлоновим покриттям (НЕОБОВ'ЯЗКОВО) ; • Вентиляція гарячого та холодного повітря (НЕОБОВ'ЯЗКОВО).