Хлеборезка автоматическая RAMZES

Для удовлетворения потребностей клиентов, MASZ разработали хлеборезку RAMZES, предназначенную для нарезки различных видов хлеба на ломтики толщиной от 4 до 20 мм. Это устройство разрезает хлеб, помещенный в камеру, соответственно двумя способами (что хорошо видно на панели управления): автоматически (выбирает толщину и количество ломтиков в соответствии с программой, установленной и хранящейся в памяти устройства), или вручную (обеспечивает точный выбор толщины и количества ломтиков, например, в магазине, по прямым указаниям покупателя). Запрограммировано, что максимальное количество ломтиков, которые можно нарезать на хлеб, составляет 99 штук (толщина ломтика увеличивается на 1 мм). Вы также можете разрезать буханку на две половины.

Хлеборезка состоит из корпуса (нержавеющая сталь), в котором размещены: 1. механизм привода режущего блока (осуществляющий вращательное движение), приводимый в движение двигателем с угловой передачей; 2. режущий диск (дисковый нож) из углеродистой стали, покрытый тефлоном (с ним также можно резать свежий хлеб) и; 3. Устройство подачи хлеба (подача буханки к ножу), совершая возвратно-поступательное движение. Режущий блок не требует смазки. Хлеборезка предназначена главным образом для работы в небольших пекарнях и магазинах (обслуживается персоналом, но не покупателями) и имеет возможность встраиваться в мебельную линию. Все наши устройства производятся в соответствии с действующими стандартами СЕ.