| Model | Capacity | Bowl diameter | Power | Dimensions | Mixer weight |
|---|---|---|---|---|---|
| SM 85 | 60 kg / 85 l | 58 cm | 3,5 kW | 103x62x118 cm | 309 kg |
Masz SM85 dough mixer
The Masz SM 85 kneader with a stationary bowl is designed for kneading dough with a minimum water content of 40%. The machine body is made of painted steel. On request, the body can be made of stainless steel. The bowl, spiral, dough scraper and wire cover are made of stainless steel. The machine can also be equipped with a fully plastic bowl lid.
The kneader is very quiet thanks to its belt drive. The easy-to-use control panel allows you to set the kneading time on the 1st and 2nd gears and the dough temperature limit (the dough temperature sensor is located in the cutting knife). The machine is equipped with a halogen bowl light. As an option, we offer a model with a digital touch panel. The required voltage is 400V. The device is equipped with a switch for manual operation, which allows the machine to continue working in case of an electronic system failure. The device has been manufactured in accordance with the applicable CE standards and is completely safe if the user follows the principles set out in the operating instructions.
| Manufacturer |
Masz (Poland) |
|---|
Technical information
Related products
Dough mixer Masz SM180
Тістоміс Masz SM 180 є ідеальним рішенням для замішування тіста з низьким вмістом води (40%). Він має надійну конструкцію з зовнішнім корпусом зі сталі, покритою фарбою, що забезпечує його міцність та довговічність. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, яка є ще більш стійкою до корозії.
Діжа, спіраль, скребок для тіста і кришка для захисту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність та довговічність обладнання. Можна замовити повністю пластикову кришку для діжі, яка може бути зручною в певних умовах виробництва.
Тістоміс Masz SM 180 працює дуже тихо завдяки використанню пасивної передачі, що забезпечує комфортні умови роботи. На простій і зручній панелі керування можна встановлювати час замісу для першої та другої передач, а також максимальну температуру тіста за допомогою вбудованого датчика температури. Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші, що дозволяє спостерігати за процесом замісу.
Для коректної роботи приладу необхідна напруга 400 В. Пристрій має перемикач для перемикання в ручний режим для продовження роботи машини навіть у разі збою автоматики.
Тістоміс SM 130 виготовлений відповідно до стандартів CE і відповідає усім вимогам безпеки. Проте важливо пам'ятати, що необхідно дотримуватися інструкції з експлуатації для безпечної та ефективної роботи машин
Spiral kneader KRONOS 240 WP Kemper with outrigger bowl
Тістоміс серії KEMPER KRONOS - міцний надійний міксер з мобільною чашею. Стандартна версія оснащена всіма важливими опціями. 3-фазний принцип змішування, який використовується в пристроях Kemper, гарантує ретельне змішування інгредієнтів і оптимальні, повторювані результати змішування. Модульна структура змішувачів Kronos забезпечує простоту експлуатації та обслуговування. Крім того, нові міксери Kronos можуть використовувати (після підбору) діжі міксерів серії President.
Перевари пристрою:
1. Гнучкість завдяки змінним інструментам, адаптованим до різних застосувань.
2. Відтворювана якість і висока однорідність замішаного тіста завдяки стабільній повторюваній швидкості обертання чаші.
Masz SM60 dough mixer
Тістоміс Masz SM 60 зі стаціонарною діжею - це найменшqи тістоміси, вироблені компанією Masz, з чашею ємністю 60, призначені для замісу тіста з мінімальним вмістом води 40%. Корпус машини виготовлений з пофарбованої сталі. За запитом можливе виготовлення корпусу з нержавіючої сталі. Чаша, спіраль, скребок для тіста і кришка для дроту виготовлені з нержавіючої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою чаші.
Тістоміс працює дуже тихо завдяки використанню пасової передачі. Проста у використанні панель управління дозволяє встановити час замісу на 1-й і 2-й передачах і граничну температуру тіста (датчик температури тіста розташований у відрізному ножі). Машина оснащена галогенним підсвічуванням чаші. В якості опції ми пропонуємо модель з цифровою сенсорною панеллю. Необхідна напруга становить 400В. Пристрій оснащений перемикачем для ручного режиму, який дозволяє машині продовжувати роботу в разі збою електронної системи. Пристрій було виготовлено відповідно до діючих стандартів CE і є повністю безпечним, якщо користувач дотримується принципів, викладених в інструкції з експлуатації.
Dough mixer SUNMIX SMART LINE
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 1 двигун 230В 1ф.
- Високоміцна діжа з нержавіючої сталі, спіральний інструмент.
- Попередньо змащена передача на шарикових підшипниках.
- Однофазний двигун з інвертором.
- Швидкість від 70 до 300 об/хв.
- Нетоксичне порошкове епоксидне сертифіковане покриття.
- Електрична система та захисні пристрої реалізовані відповідно до норм CE.
- Ідеально підходить для будь-якого виду тіста.
Masz SMR 500 dough kneader with a stand mixer
Тістоміс Masz SMR130 з виїзною діжею є надійним і зручним обладнанням для замішування тіста. Пристрій має міцну конструкцію з фарбованої сталі. Є можливість замовити версію з корпусом з нержавіючої сталі, що забезпечить стійкість до корозії.
Діжа, спіраль, машинний скребок і кришка виготовлені з високоякісної кислотостійкої сталі, що забезпечує довговічність та гігієнічність. Як додаткова опція, доступна кришка з пластмаси. Тістоміс працює тихо завдяки використанню пасивної передачі.
Електронна (цифрова) панель керування забезпечує зручне користування і містить датчик температури тіста для точного контролю. Діжа освітлюється галогенним підсвічуванням, що полегшує спостереження за процесом замісу.
Тістоміс Masz SMR130 відповідає стандартам CE, що гарантує високу якість і безпеку. Виробник пропонує моделі змішувачів з сенсорною панеллю керування і корпусом з нержавіючої сталі. Машини оснащені двоскоростним привідним двигуном для спіралі, кожна передача має окремий таймер. Перемикач для режиму роботи дозволяє продовжити роботу пристрою навіть у разі пошкодження автоматики.
Тістоміс Masz SMR130 виготовлений з урахуванням вимог стандартів CE і забезпечує безпечну експлуатацію. Виробником цього тістомісу є польська торгова марка Masz, відома високою якістю та надійністю обладнання.
Тістоміс Masz HRT100
Тістоміс Masz HRT100 тістомісильна машина з висувною діжею (версія HRT), призначена для замісу тіста з вмістом води менше 40% (мінімальна кількість тіста в діжі під час замісу становить близько 10% від максимальної). Корпус машини виготовлений з лакованої сталі. На вимогу замовника можливе виготовлення корпусів з нержавіючої сталі. Діжа, спіраль, скребок для тіста і дротяна кришка діжі виготовлені з кислотостійкої сталі. Машина також може бути оснащена повністю пластиковою кришкою діжі. Завдяки використанню ремінних передач машини працюють надзвичайно тихо. Діжеві змішувачі з висувною дежею мають автоматично піднімаючу головку за допомогою гідравлічних циліндрів. Дежа автоматично підтягується і фіксується під головкою за допомогою спеціальних фіксаторів гідравлічної системи. Зручна у використанні панель управління дозволяє встановлювати час змішування на 1-й і 2-й передачі (включаючи реверс) і граничну температуру тіста.
Spiral kneader KRONOS 160 WP Kemper with outrigger bowl
Тістоміс серії KEMPER KRONOS - міцний надійний тістоміс з виїзною діжею. Стандартна версія оснащена всіма важливими опціями. 3-фазний принцип змішування, який використовується в пристроях Kemper, гарантує ретельне змішування інгредієнтів і оптимальні, повторювані результати змішування. Модульна структура змішувачів Kronos забезпечує простоту експлуатації та обслуговування. Крім того, нові міксери Kronos можуть використовувати (після підбору) діжі міксерів серії President.
Переваги пристрою:
1. Гнучкість завдяки змінним інструментам, адаптованим до різних застосувань.
2. Відтворювана якість і висока однорідність замішаного тіста завдяки стабільній повторюваній швидкості обертання діжі.
3. Легка очистка.