Смт. Старий Яричів,
вул. 8 Березня, 12

Конвекційна піч WIESHEU

Конвекційна піч WIESHEU. Обладнана електричною духовкою 8 х 60/40 см з нержавіючої сталі. Має функцію пароутворення.

Після капремонту. в хорошому стані. Привезена з Європи.

Даний пристрій являє собою агрегат, в основу якого закладено принцип конвекції - примусового руху гарячого повітря по всьому периметру робочої камери. ТЕНи нагрівають повітря, а вбудований вентилятор (вентилятори) забезпечує постійний його рух, сприяючи швидкому і рівномірному пропіканню продукту. При цьому кухар може відмовитися від використання різноманітних жирів і масел, гарантуючи натуральність страви із збереженням її корисних властивостей.

Застосовуючи конвектомат, можна забути і про підгоряння страв, розміщених на різних деках і рівнях, на відміну від традиційних духових шаф. Ще один плюс - це скорочення часу на випічку до 25%. Функція парового зволоження, якою оснащується модель, не дає продукту пересушуватись, зберігши його свіжість і смак. 

  • Аналоговий ланцюг
  • Водне з'єднання
  • Таймер
  • Контроль температури до 250 ° С

Технічні дані:

Виробник:

Wiesheu

Тип:

B 4 ML

Потужність

8,4 кВт

Напруга

380 В

Частота

50 Гц